Ukázka z kapitoly Jak nahradit - Alternativy masa
Ukázka z kapitoly Výživa - Omega 3 mastné kyseliny
Ukázka z kapitoly Suroviny - Využití ořechů
Využijte 33% slevu
Chcete mít přístup ke všem 18 videím a 45 kapitolám kurzu? Využijte kód VEGAN250 na 33% slevu ke Světovému dni veganství a mým 15. veganinám. Sleva byla prodloužena do 7.11.2023 23:59
Velmi obohacující a osvěžující kurz. Spoustu nových informací, které se dají hned po kurzu aplikovat.
Adriana Sloupenská
Kurz = informační smršť. Jsem s ním naprosto spokojena, jen budu potřebovat pár dní se se všemi novými informacemi srovnat 🙂
MaKo
Obsah kurzu Rostlinný jídelníček
1. Lidská výživa v kostce
Mimo jiné se dozvíte:
💪 jak si zajistit v jídelníčku dostatek bílkovin
💪 jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými druhy tuků
💪 které rostlinné oleje jsou vhodnější a které méně
💪 proč jsou celozrnné potraviny lepší pro vaše zdraví i váhu
💪 na které vitamíny a minerály je potřeba si dávat pozor a proč
💪 podíváme se také na specifika rostlinné stravy v těhotenství, u dětí a naopak u seniorů
2. Druhy rostlinných potravin a jejich využití
V 15 kapitolách věnovaných rostlinným potravinám se dozvíte:
🥕 v jaké podobě je nejlepší konzumovat zeleninu a ovoce
🥕 zjistíte, jak správně připravovat luštěniny
🥕 seznámíte se s pestrou paletou luštěninových pokrmů, dokonce i sladkých jídel
🥕 poznáte méně známe druhy obilovin a jejich využití v každodenním jídelníčku
🥕 dozvíte se, že z ořechů můžete připravit třeba i karbanátek a ze semínek chleba
🥕 ukážeme si dochucovadla a bylinky, které dají šmrnc vašim rostlinným jídlům
3. Jak nahradíte maso, mléko nebo vejce
V praktické části věnovaných alternativám živočišných potravin se dozvíte třeba:
👉 jak nahradit maso v sekané, karbanátcích či řízcích
👉 které alternativy masa jsou vhodnější jako "uzené", k omáčkám nebo jak docílíte rybí chuti
👉 jaké jsou alternativy rostlinných mlék, smetan, jogurtů, kefírů nebo sýrů
👉 jak nahradíte vejce chuťově ve slaných i sladkých jídlech
👉 jaké druhy rostliných pojiv využít do zapékaných jídel, omelet nebo ve sladkém pečení
4. Jak si sestavíte rostlinný jídelníček
V poslední části spojíme vše dohromady a navrhneme si vlastní jídelníček:
🥗 ukážeme si hlavní principy zdravého rostlinného talíře
🥗 vysvětlíme si rozdíl mezi rostlinným a plnohodnotným rostlinným jídlem
🥗 seznámíte se s příklady slaných i sladkých snídaní, zdravých svačin, hlavních jídel i večeří
🥗 na závěr na vás čekají čtyři vzorové týdenní jídelníčky, včetně odkazů do databáze receptů
Co všechno získáte za cenu 750 500 korun?
24/7 přístup ke kurzu
Dostanete plný přístup ke kurzu Rostlinný jídelníček po dobu 5 let, a to včetně budoucích vylepšení. Studovat si můžete kdykoliv a kdekoliv, svým vlastním tempem, na počítači i v mobilu.
Konzultace se slevou
Stojíte o individuální konzultaci ohledně rostlinné stravy? Hodinu se budu věnovat pouze vám. Za hodinu konzultace si počítám 750 Kč, vám, účastníkům kurzu, ji nabízím za 450 Kč.
Využijte 33% slevu (250 Kč) ke Světovému dni veganství a mým veganinám s kódem VEGAN250. Sleva byla prodloužena do 7.11. v 23:59.
Vaše dojmy z kurzu Rostlinný jídelníček
Živým kurzem prošlo přes 500 účastníků a online kurz si zakoupilo přes 350 osob. Přečtete si, jak se jim kurz líbil:
Kurz mě naprosto nadchl. Byl nabitý informacemi, které ocení každý, kdo se trochu zajímá o zdravé stravování (a není nutně pouze vegan). Ušetří vám hodně času a vyhnete se použití metody pokus - omyl.
Lenka Čurdová
Kurz je velmi dobře připraven a strukturován. Začínáte v úplných základech a postupně se dopracováváte k detailům. Obecně je kurz nabit mnoha informacemi, přesto dával Pavel dostatek prostoru pro otázky a důkladné odpovědi. Hodně jsem se toho naučila, kurz jednoznačně doporučuji 🙂
Andrea Elčić
Kurz byl skvělý. Dozvěděl jsem se vše v kostce a pro mě zatím i vcelku podrobně, popsal jsem si během něj stručně několik papírů A4, které budu ještě pár týdnů studovat. Nebyla jediná věc, která mě zajímala a při tom nezůstala bez odpovědi. Výhodou kurzu je to, že i v odborných tématech se dá na vše, co člověka zajímá, zeptat a probrat detailněji i v rámci Pavlových zkušeností. Od kurzu uplynul už více jak týden a opravdu nám doma od té doby chutná život lépe.
Petr Lüftner
V kurzu jsem se dozvědela vše, co mě zajímalo. Něco jsem již věděla, nejsem úplný "zelenáč", ale některé věci pro mě byly novinkou. Perfektní obsah kurzu, informace vyčerpávající, poznámek spousta.
Pavla Stránská
Byl to takový exkurz veganskou stravou. Od základů, co se týče živin, jejich zdrojů a využití až po dochucování jídel a různé vychytávky. Vše proloženo obrázky, názornými ukázkami a možnosté poznat různé suroviny. Ač nejsem vegan/vegetarián, spoustu věcí už znám, ale i přesto jsem si z kurzu hodně odnesla.
Romana Dolečková
Kurz je moc pěkně udělaný a baví mne. Hodně se dozvím.
Hana Jechová
Kurz se mi moc líbil, nové informace určitě využiji.
Mirka Kudelňáková
Využijte 33% slevu (250 Kč) ke Světovému dni veganství a mým veganinám s kódem VEGAN250. Sleva byla prodloužena do 7.11. v 23:59.