Kurz Rastlinný jedálniček

Urobte si za 3 hodiny konečne jasno v rastlinnej strave

🥗 Chcete v jedálničku obmedziť mäso? Alebo ho vynechať úplne?

🥕 Trápi vás alergia na mliečne výrobky?

💪 Chcete byť vitálnejší, zdravší a napríklad aj štíhlejší?

👉 Potom ste na správnej adrese. V online kurze Rastlinný jedálniček vám krok za krokom vysvetlím základné piliere rastlinného stravovania - od základov výživy cez jednotlivé druhy potravín a všestrannosť ich použitia až po ich zaradenie do bežných jedál.

Čaká na vás 18 videí v dĺžke cez 2 a pol hodiny, 4 hlavné časti a celkom 45 kapitol plných textov , tabuliek a infografík. Nechýbajú ani príklady vzorových raňajok, obedov a večerí a ukážkových týždenných jedálničkov.

Kurz je vhodný pre začínajúcich vegetariánov a vegánov, záujemcov o zdravú stravu alebo tých, ktorí si uvedomujú, že s každým ďalším prežitým rokom má to, čo jeme, výrazný vplyv na vitalitu a kvalitu života.

Pozor: Kurz je v češtině.

Moje začiatky boli krušné. Uľahčím vám tie vaše

Možno som bol na tom rovnako ako teraz vy. Pochádzam z tradičnej moravskej rodiny. Mäsové a mliečne výrobky som mával na tanieri neustále, zato zeleniny alebo strukovín pomenej. Keď som sa pred 15 rokmi rozhodol zo dňa na deň stať vegánom, myslel som si, že stačí nahradiť mäso v jedlách tofu alebo tempehom. A občas zaradiť strukovinové jedlo.

Keď ma stretli problémy s nedostatkom vitamínu B12, uvedomil som si, že nestačí riešiť len bielkoviny. Že potrebujem vedieť, na čo si dať pozor a ktoré rastlinné potraviny sú bohaté na vápnik, na omega 3 a ďalšie dôležité živiny. Že potrebujem jesť viac zeleniny, zapojiť semienka...

V priebehu rokov som prečítal stovky článkov, desiatky kníh, vyštudoval som kurz výživového poradenstva a potom ďalší so špecializáciou na rastlinnú stravu. Založil som web Vegmania.cz. Organizujem kurzy, ktorými prešlo cez 1500 účastníkov. A vy tak nemusíte vymetať slepé uličky rovnako ako kedysi ja. Moje skúsenosti sú tu pre vás.

Velmi obohacující a osvěžující kurz. Spoustu nových informací, které se dají hned po kurzu aplikovat.
Adriana Sloupenská

Kurz = informační smršť. Jsem s ním naprosto spokojena, jen budu potřebovat pár dní se se všemi novými informacemi srovnat 🙂
MaKo

Obsah kurzu Rastlinný jedálniček

1. Ľudská výživa v skratke

Okrem iného sa dozviete:
💪 ako si zaistiť v jedálničku dostatok bielkovín
💪 aké sú rozdiely medzi jednotlivými druhmi tukov
💪 ktoré rastlinné oleje sú vhodnejšie a ktoré menej
💪 prečo sú celozrnné potraviny lepšie pre vaše zdravie aj váhu
💪 na ktoré vitamíny a minerály je potrebné si dávať pozor a prečo
💪 pozrieme sa aj na špecifiká rastlinnej stravy v tehotenstve, u detí a naopak u seniorov

2. Druhy rastlinných potravín a ich využitie

V 15 kapitolách venovaných rastlinným potravinám sa dozviete:

🥕 v akej podobe je najlepšie konzumovať zeleninu a ovocie
🥕 zistíte, ako správne pripravovať strukoviny
🥕 zoznámite sa s pestrou paletou strukovinových pokrmov, dokonca aj sladkých jedál
🥕 spoznáte menej známe druhy obilnín a ich využitie v každodennom jedálničku
🥕 dozviete sa, že z orechov môžete pripraviť napríklad aj karbanátok a zo semienok chleba
🥕 ukážeme si dochucovadlá a bylinky, ktoré dajú šmrnc vašim rastlinným jedlám

3. Ako nahradíte mäso, mlieko alebo vajcia

V praktickej časti venovaných alternatívam živočíšnych potravín sa dozviete napríklad:

👉 ako nahradiť mäso v sekanej, karbonátkach či rezňoch
👉 ktoré alternatívy mäsa sú vhodnejšie ako "údené", k omáčkam alebo ako docielite rybiu chuť
👉 aké sú alternatívy rastlinných mliek, smotan, jogurtov, kefírov alebo syrov
👉 ako nahradíte vajcia chuťovo v slaných aj sladkých jedlách
👉 aké druhy rastlinných spojív využiť do zapekaných jedál, omeliet alebo v sladkom pečení

4. Ako si zostavíte rastlinný jedálniček

V poslednej časti spojíme všetko dohromady a navrhneme si vlastný jedálniček:

🥗 ukážeme si hlavné princípy zdravého rastlinného taniera
🥗 vysvetlíme si rozdiel medzi rastlinným a plnohodnotným rastlinným jedlom
🥗 zoznámite sa s príkladmi slaných i sladkých raňajok, hlavných jedál i večerí
🥗 na záver na vás čakajú štyri vzorové týždenné jedálničky, vrátane odkazov do databázy receptov

Čo všetko získate za cenu 30 euro?

24/7 prístup ku kurzu

Plný prístup ku kurzu Rastlinný jedálniček po dobu 5 rokov, a to vrátane budúcich vylepšení. Študovať si môžete kedykoľvek a kdekoľvek, svojim vlastným tempom.

Konzultácia so zľavou

Stojíte o individuálnu konzultáciu ohľadom rastlinnej stravy? Hodinu sa budem venovať iba vám. Za hodinu konzultácie si počítam 30 euro, vám, účastníkom kurzu, ju ponúkam za 18 euro.

Chcem kúpiť online kurz alebo Chcem kurz venovať ako darček

Pozor: Kurz je v češtině.

Ukážky z kurzu

Výživová pyramida
Poměry mastných kyselin

Vaše dojmy z kurzu Rastlinný jedálniček

Živým kurzom prešlo cez 500 účastníkov a online kurz si zakúpilo cez 150 osôb. Prečítajte si, ako sa im kurz páčil:

Kurz mě naprosto nadchl. Byl nabitý informacemi, které ocení každý, kdo se trochu zajímá o zdravé stravování (a není nutně pouze vegan). Ušetří vám hodně času a vyhnete se použití metody pokus - omyl.
Lenka Čurdová

Kurz je velmi dobře připraven a strukturován. Začínáte v úplných základech a postupně se dopracováváte k detailům. Obecně je kurz nabit mnoha informacemi, přesto dával Pavel dostatek prostoru pro otázky a důkladné odpovědi. Hodně jsem se toho naučila, kurz jednoznačně doporučuji 🙂
Andrea Elčić

Kurz byl skvělý. Dozvěděl jsem se vše v kostce a pro mě zatím i vcelku podrobně, popsal jsem si během něj stručně několik papírů A4, které budu ještě pár týdnů studovat. Nebyla jediná věc, která mě zajímala a při tom nezůstala bez odpovědi. Výhodou kurzu je to, že i v odborných tématech se dá na vše, co člověka zajímá, zeptat a probrat detailněji i v rámci Pavlových zkušeností. Od kurzu uplynul už více jak týden a opravdu nám doma od té doby chutná život lépe.
Petr Lüftner

V kurzu jsem se dozvědela vše, co mě zajímalo. Něco jsem již věděla, nejsem úplný "zelenáč", ale některé věci pro mě byly novinkou. Perfektní obsah kurzu, informace vyčerpávající, poznámek spousta.
Pavla Stránská

Byl to takový exkurz veganskou stravou. Od základů, co se týče živin, jejich zdrojů a využití až po dochucování jídel a různé vychytávky. Vše proloženo obrázky, názornými ukázkami a možnosté poznat různé suroviny. Ač nejsem vegan/vegetarián, spoustu věcí už znám, ale i přesto jsem si z kurzu hodně odnesla.
Romana Dolečková

Kurz je moc pěkně udělaný a baví mne. Hodně se dozvím.
Hana Jechová

Časté dotazy

Rastlinný jedálniček FAQ

Kurz nie je obmedzený v čase. Ale pretože internetové prostredie a technológie sa rýchlo menia, zaručujem vám prístup k kurzu najmenej 5 rokov po zakúpení.
Na vyplnenie objednávky sa môžete dostať do objednávkového formulára. Vydáva sa objednávka s číslom účtu a jedinečným symbolom s variabilnym symbolom . Môžete ho zaplatiť spoločným bankovým prevodom, ale príchod môže trvať 1-2 pracovné dni (cieľový účet je na Fio Banka). Ak chcete mať okamžitý prístup k kurzu, odporúčame vám vybrať platbu online prostredníctvom platobnej brány. Môžete si vybrať platbu karty (budete si istí, že objednávka bude okamžite vyplatená) alebo zrýchlený online bankový prevod z internetového bankovníctva (u väčšiny slovenských bánk dorazí okamžite, ale existujú výnimky). Po vykonaní platby dostanete upozornenie na e-mail, vrátane vydanej faktúry. Do 5 minút dostanete druhý e-mail s prístupovými údajmi pre webovú stránku https://kurzy.vegmania.cz. Prihlásite sa e-mailom a heslom a budete presmerovaní na stránku, kde ste si kúpili kurzy. Potom môžete podľa vlastného uváženia študovať. Ak ste si istí, že platba už bola vykonaná a e-mail neprišiel, skontrolujte priečinok spamu v poštovej schránke. A ak to nedochádza do 10 minút, napíšte na info@vegmania.cz
Áno. Prístup k sekcii členstva je však viazaný na e-mail z objednávky (čo je dôležité v prípade zabudnutého hesla alebo upozornenia na novo pridané časti). Ak si nechcete kúpiť kurz pre seba, ale aby ste ho dali ako darček, potom si Objednajte si darčekový poukaz . Po zaplatení objednávky dostanete e-mailový poukaz, ktorý môžete vytlačiť alebo preposielať elektronicky. Poukáž zobrazuje jedinečný kód, ktorý príjemca potom zadá do objednávky, a tak bude kurz vyplatený. V prípade nejasností neváhajte kontaktovať info@vegmania.cz .
Na poukážke nájdete jedinečný kód, ktorý slúži ako 100% zľava. Kurz si môžete objednať prostredníctvom formulár a vložiť kód z poukážky do zľavového poľa. Tým sa zníži cena na nulu a vyplní iba vaše údaje. Do niekoľkých minút dostanete e-mail s prístupovými podrobnosťami. Pozor, formulár pre poukážku (druhé tlačidlo na stránke) sa používa na nákup darčekového poukazu, nie na objednávku samotného kurzu. V prípade pochybností kontaktujte info@vegmania.cz .